去了一趟大西北當(dāng)了三年的支教,不僅因?yàn)槟抢锏淖屛腋杏X(jué)到很舒服,美食同樣讓我難以忘記,尤其是牛筋面我想自己在家里做請(qǐng)問(wèn)該怎么做才能讓味道好一點(diǎn)?
牛筋面是我國(guó)西部很常見(jiàn)的民間小吃,不僅受到本地人的喜歡很多前來(lái)旅游觀光的外地人也非常喜歡這道小吃,制作這道菜最重要的一點(diǎn)在于牛筋面的面,面的口感直接影響到最終制作的效果,對(duì)于日常自己做來(lái)說(shuō)是沒(méi)有太大的要求的只要是根據(jù)患者自己口味制作出來(lái)的一般問(wèn)題不大,但是需要注意的是牛筋面屬于比較難以消化的食物,牙齒不好和腸胃不好的人最好少吃。