我覺得熱干面之所以好吃，令人經久難忘，主要是因為配料味好，料足，才成就了熱干面。我想問一下熱干面的配料都是什么呢？

熱干面可以根據每個人的不同口味，搭配不同的配料，正宗的配料是有正宗的芝麻醬和正宗的香油，然后再加上一些酸豆角、海帶絲、蘿卜丁等配料，再加上鹽、雞精、醬油、蔥花等與熱干面攪拌均勻，美味的熱干面就新鮮出爐了。如果喜歡辣味的，可以加上辣椒汁、胡椒粉等。現在還有一種配料，不是芝麻醬，而是采用了干黃醬和肉丁，好像做炸醬面一樣，味道也不錯。