平時的時候特別喜歡吃千張結燒肉，但是一直都是在外面點著來吃，自己不會做，在家里面應該要怎么做千張結燒肉呢？

首先我們將五花肉洗干凈瀝干水，只好將生姜切成片，青椒紅辣椒切成塊，大蔥切成蔥花，在鍋中放入適當的油，五花肉放入鍋中用小火來煎，監(jiān)制整個五花肉表面出現(xiàn)微微的焦黃，之后放入適當的冰糖粉，翻炒至上色，再放入老抽和生抽按照一比一點五的比例，上醬油色，之后再放入生姜片，放入適量的料酒，加上適當的清水沒過肉即可，之后再放入少許的山楂粉用大火煮開，之后放入千張結繼續(xù)煮開即可。