我知道菌陳是一種很好的中藥材，同時它還是一種很好的植物，因此我想用它來做食療。但是我不知道菌陳怎么吃才可以吃出健康呢？

菌陳的吃法有很多種，這里給大家推薦三種常見的吃法，比如菌陳炒肉絲、涼拌菌陳、菌陳荷葉粥。從這三種吃法中，我們可以知道菌陳可以作菜吵著吃，也可以涼拌吃，更可以將其做成粥，是一種吃法比較多的食物。這三種吃法最方便的方法就是涼拌，而且它對夜盲癥患者有幫助。而相比較而言，菌陳荷葉粥的做法雖然麻煩一些，但是很建議慢性肝炎恢復期的患者用這樣的食物進行護理。