西米家里有很多，看著像米一樣的，但是我不知道這是什么東西，也不知道怎么吃，放著也怪可惜的，西米是什么東西，怎么吃呢？

西米其實(shí)就是米類的一種，西米還有一個(gè)其他的名字，叫做西谷米，它是來(lái)自于印尼的一種特產(chǎn)，它不是自然產(chǎn)生的，而是通過(guò)各種谷物粉類加工而成的，比如說(shuō)淀粉之類的加工之后形成的，西米的吃法有很多種，常見(jiàn)的就是煲粥，還可以用來(lái)制作甜品的用途，做的時(shí)候可以直接加水煮到西米透明，熟了之后可以按照自己的喜歡，加上一些椰奶，冰糖這樣來(lái)食用，對(duì)胃也很好的呢。