想吃美味可口的蛋撻，但不知道制作的具體步驟，特別是蛋撻液的制作步驟，需要準(zhǔn)備哪些器具和材料呢？還有攪拌的話需要多久？

蛋撻的制作中蛋撻液的制作是其中的一部分，想要做出美味的蛋撻，就要每一部分都要做到位。蛋撻液的制作需要有葡萄干。首先把雞蛋在碗中用打蛋器打勻沒有打蛋器可以使用幾根筷子，同時在碗中加入白砂糖，接著打勻。接下來加入煉乳，繼續(xù)打勻。再接著加入牛奶，繼續(xù)攪拌，再接下來就是把面粉過篩，把篩好的面粉加入之前的蛋漿中繼續(xù)攪拌，然后再過篩，這樣就做好了蛋撻液。然后就可以做美味的蛋撻了。