兒子平時的飲食方面我是非常的重視的，今天又到周末了，我帶他去市場里逛了一圈，有不少人都在買玉米渣，我想知道玉米渣有什么作用與功效啊？

玉米渣含有異常豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸、氨基酸，長春玉米渣能達到健康長壽的目的。玉米渣可以用來做發糕，也可以煮粥，烙餅都可以。而且不玉米渣，還含有粗纖維，對人體的胃腸道非常好，能夠促進吸收以及代謝廢物的排泄。小孩子，和老年人的胃腸道功能比較脆弱，需要吃的東西易于消化一些，能夠有效緩解和防止腹脹腹痛便秘，大便干結等。玉米渣還含有抗氧化物質，能夠延緩衰老、淡化色斑。