我家孩子特別喜歡吃糖醋排骨,但是以前都是她爸爸做的,這幾天她爸爸剛好出差,我也不會(huì)做。請問,糖醋排骨怎么弄啊?
糖醋排骨的做法:1,買一些新鮮的排骨回來,然后放在鍋里面煮半個(gè)小時(shí),取出瀝干水分。2,向排骨當(dāng)中假如料酒、生抽、半勺老抽、加一些醋腌二十分鐘。3,之后撈出來放在油鍋里面炸,油不用放太多,多多翻身就行。3,鍋里面放入排骨以及煮排骨的湯,放一些白糖進(jìn)去,之后燒開,放一些鹽來提味。4,轉(zhuǎn)小火燜十分鐘,然后用大火收汁,放些香醋。5,臨出鍋的時(shí)候放一些芝麻與味精。