我孩子平常的時候是比較喜歡吃肉松的，但是后來聽說，外面買的肉松，都是用比較差的肉做的，肉松是什么肉做的？

肉松的種類是非常多的，比如說有一些肉松是用魚肉做起來的但是有一些肉松卻是用牛肉或者豬肉做起來的，當然還有一些其他的肉類也可以做成肉松，如果感覺外面買的肉松不安全，可以自己來做，比如說做豬肉松可以先把豬肉煮透之后，再放到鍋里小火慢慢的炒，在炒之前要把肉切成很小的絲，一直炒到肉里面的水分全部蒸發出來，可以放一些鹽和味精，也可以按照自己的口味放一些生抽或者其他的調味品，這樣做出來的肉松保質期不是很長，注意在存放的時候一定要放在冰箱里面。