我平時是素食主義者，就是喜歡吃素的東西，今天想要做尖椒炒豆皮，因為之前沒有吃過豆皮，所以想要知道，怎么做會比較好吃點呢？

首先需要準(zhǔn)備好食材，豆腐皮，朝天椒，然后輔助的材料，調(diào)和油，食鹽，蔥花等。首先應(yīng)該把豆皮切成丁狀，這樣會比較好看，然后把尖椒切成塊，再準(zhǔn)備好蔥花，切成段。之后在油鍋里放油，爆炒一下蔥花，一直到飄香味，在把之前切好的豆皮和尖椒放在鍋中，翻炒一段時間，大概熟了之后，就可以了。同時需要注意放入調(diào)料，可以放一點辣椒，這樣味道比較好，然后放入雞精，食鹽，白糖等。