我記得我們剝蔥的時(shí)候，蔥須一般都會(huì)剝掉，我好像沒有見過有人把蔥須留著，在我的意識(shí)里，蔥須是不能吃的。但是最近聽說蔥須也是有價(jià)值的，蔥須有什么作用呢？

我相信一般家庭在做菜的時(shí)候，如果有用到蔥，蔥須都會(huì)被當(dāng)作是沒用的東西而被扔掉。但其實(shí)，蔥須也是有營養(yǎng)價(jià)值的，這一點(diǎn)應(yīng)該鮮少人知道。蔥須具有解煩熱，補(bǔ)虛勞，治傷寒頭痛、寒熱及冷痢腸痛等作用。此外，蔥須還能治療喉中瘡腫的癥狀，如果感覺到喉嚨不適，就可以食用蔥須。令人意想不到的是，蔥須還有治凍傷的功效：蔥須、茄根各準(zhǔn)備四兩，煎水洗泡患處即可。蔥須的功效還是挺多的，所以平時(shí)大家可以好好利用它。