我隔段時間就會去超市買一些堅果吃，這次去感覺山核桃仁看起來很好吃，就買了一大袋。那山核桃仁有什么營養呢？

山核桃仁含有大量不飽和脂肪酸和植物蛋白等營養物質，在平時經常吃一些可以幫助補充足量營養，而且也能起到非常顯著的健腦益智作用，有助于提升大腦的記憶力和邏輯思維能力。另外，山核桃仁等一類堅果類食物還具有一定的美容養顏和美白護膚功效，可以促進皮膚保持白皙細嫩且有光澤，并能有效緩解腎虛所引發的不適癥狀，比如腰膝酸軟、畏寒怕冷等。