紅蘿卜是一種比較常見的食物，紅蘿卜中含有的營養很豐富，紅蘿卜的功效是防癌，抗痛風，抗癌等，適當的吃紅蘿卜是可以降低血壓，助消化，止咳，化痰，美容養顏，排毒，抗病毒，平喘等等。紅蘿卜本身是不含有糖分，所以說血糖高的人是可以吃，血糖高的人吃紅蘿卜還可以預防血糖升高，血糖高的人平常一定要注意飲食，甜食，巧克力，冰淇淋等含有高糖的東西不能食用，不然會導致血糖異常。