南瓜性平，肝炎吃南瓜倒是可以，但是當中的南瓜籽是萬萬不能吃的。科學家研究發現，如果南瓜籽吃的太多，就會產生一些毒性，雖然這些毒性不是那么強大，但是也會給肝臟增加很多負擔。如果不聽勸阻，吃了一些南瓜籽，那么就會讓肝炎患者的肝功能降到最低，還容易讓肝炎病情進一步惡化。不光是南瓜籽，平時生活中肝炎患者也是不能吃肥厚以及辛辣食物的。