劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！灰灰菜有清熱、瀉火、通便、解毒利濕等功效。灰灰菜摘好后，要用開水焯一下，再用涼水多洗幾遍，做湯吃，或涼拌，蘸醬吃都可以灰灰菜是含有卟啉類物質，吃多了容易浮腫，所以不要多吃，一定水焯。