劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！β胡蘿卜素，在遇到脂肪食物時，可以轉變為維生素A，對視力的發育具有促進作用，可以保護眼睛。