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木耳炒芹菜

作者:養生專家  時間:2013-04-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

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木耳炒芹菜

是一道很好的保健菜肴,不僅可以養肝補血,還非常適合高血壓患者食用;而木耳炒芹菜不僅食療功效顯著,而且做法簡單,美味效果還不賴;以下正是這道菜的做法介紹,一起動手學做一下吧。

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木耳炒芹菜的材料:

主料:芹菜200克;

輔料:木耳(水發)30克,杜仲10克;

調料:姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克。

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木耳炒芹菜的做法:

1.將杜烘干研成細粉;

2.黑木耳用清水發秀去蒂根;

3.芹菜洗凈后切成段;

4.姜切成片,蔥切段;

5.蒜去皮,切成片;

6.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒熱至六成時,放入姜片、蔥段、蒜片爆香;

7.隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。

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溫馨提示:

這道菜的做法就是如此簡單,而且適合于任何年齡層次的人群食用,即是養生菜肴又是家常菜肴,非常值得大家學做。

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