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要學讓自己變得更聰明,就得學會這樣吃

聰明是每個人都所向往的,好的智商是我們做夢都所期待的,但很多人抱怨說自己已經很勤奮很努力了,但是自己太笨了,什么東西都記不住,大腦反應遲鈍。那么有什么可以改善以上情況呢,其實除了個人的勤奮努力外,還可以通過飲食營養的方式,改善我們的智力。



1、脂質是首要營養成分
大腦除了水分,50%-60%是脂肪,雖然腦的功能特別復雜,它的很多作用還未被人類完全了解,但可以肯定脂肪在大腦功能方面發揮著極其重要的作用。從脂肪對于身體的作用來看可以分為能源脂肪和結構脂肪。從大腦的發育和營養來看,其重要作用的是結構脂肪,包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。基本來源是植源性食物,比如杏仁,核桃、花生等堅果類,都含有豐富的不飽和脂肪酸。
2、蛋白質是構成腦細胞的主要物質

腦細胞的新陳代謝需要大量的蛋白質補充能量,而且蛋白質中的氨基酸還參與腦內的各種生化過程。實驗證明,蛋白質含量高可以增強大腦活性,提高腦力勞動的效率。所以可以適當補充富含優質蛋白的食物,比如瘦肉、魚肉、蛋類、豆制品、乳制品等,尤其魚肉除了富含蛋白質,還含有豐富的不飽和脂肪酸。



3、維生素參與補充大腦能量
維生素B1可以促進人體代謝過程,為大腦提供能量,不用消耗大腦自身儲備能量或者蛋白質作為能量,有保護大腦的作用,維生素C也是蛋白質和糖進行代謝不可缺少的物質。所以富含維生素的新鮮水果蔬菜就需要及時攝入。比如柑橘類水果,檸檬、橙子、柚子等。
4、“腦黃金”食物有哪些

營養學家通過對膳食營養的分析研究,發現魚、核桃、牛奶、蛋、葵花籽、芝麻等都是天然的“腦黃金”,在日常飲食中可以適量補充多不飽和脂肪酸,保持膳食平衡。



通過以上的了解,大家對如何吃聰明有了正確的了解,但是吃出聰明也是需要方法的,不可一味地暴飲暴食,增加人體各組織器官的負擔,結果聰明反被聰明誤。除了吃還要適當補充水分,避免大腦缺水提前老化,損害腦組織影響大腦功能。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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