人體衰老最大的敵人是自由基，告訴您如何抗擊
醫學研究看來，自由基破壞的力度是很大的，破壞細胞，破壞DNA，破壞蛋自質，破壞生命功能，產生脂質過氧化，導致動脈粥樣硬化，發生心腦血管疾病。但是，雖然如此。自由基又是機體必需放物質，所以，從根本上說，我們不可能消除自由基，只能使體內的自由基保持平衡。慶幸的是，人體除了內部具有自動清除自由基的能力外，還可以通過吸收一些抗氧化劑，維生素來消滅自由基，如維生素A、復合生素B、維生素C、B一胡蘿卜素、維生素E。這些維生素因為其獨特的作用，被冠以“自由基的天然殺手。在一系列化學作用下。這些維生素可以使自由基失去能力，并切斷它們的破壞路徑，令自由基無法對人體進行攻擊，從而保護人體。并且在杭氧化工作中，這些維生素之間可以共同協作，使彼此抗氧化的效果更加突出，比如維生素C可以令維生素E再循環，讓它的作用支撐更久。
下面介紹一下幾種維生素的抗擊自由基的作用：
維生素C：被稱為“自由基的消道去”。在消除內部自由基方面，它可防止體內產生的自由基，有效降低患肺癌、胃癌、自內障等疾病，在消除外部自由基方面，它可以對抗抽煙、污染，有毒物質，以及污染的空氣，污染的食物對人體造成的傷害。所以，維生素C在各個方面，對抗自由基有很大作用。當人體缺乏維生素C后，人體的抗自由基能力會下降許多，免疫力出現問題，一旦出現問題，脂質過氧化物也會大量增加，這就會造成血管硬化風險增高。此時，如果機體再缺乏維生素E，這一情況會更加嚴重。
另外，B一胡蘿卜素對抗自由基也有很好的作用。它可以合成維生素A，而維索A的充足攝取，是可以減少視網膜被破壞，抑制自由基破壞肝臟系統，抑制破壞視力。
也許，你現在希望補充這幾種維生素了，在這里專家的建議是，不要盲目使用維生素補劑，最好采用非治療目的補充方法。不要直接補充制劑，直接補充制劑，容易過量，而存在吸收問題，會影響其他營養素正常發揮作用，多與少都是不好把握的，而且，多與少也多會引起健康問題，所以，最好是找當地營養師，根據自己的體質，自己的飲食特點，做詳細的調整，再具體點，就是寫成食譜，每天按照食譜進行烹調，進行進食，這才是最科學的，當然，您的食譜，營養師也會隨時進行調整的，不是一成不變，如果是一成不變，也就失去了意義。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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