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山楂開胃又營養,營養師教給你正確吃山楂!

都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它帶著甜這句話是我們大家都非常耳熟能詳的一句歌詞,在大街小巷里面,我們大家都會看到各種各樣的賣冰糖葫蘆的店鋪,或者是有的人挑著擔子賣冰糖葫蘆。冰糖葫蘆主要的制作原料就是山楂這種水果,它酸酸甜甜的很受人們的喜愛。其實山楂這種水果其實不僅僅酸酸甜甜的,而且它對于開胃,對于調理腸胃功能都有很好的幫助作用。但是我們大家可能不知道山楂其實有一些比較好的吃法,今天我就給大家介紹一下山楂怎樣吃才比較好吃又營養。

一,做成冰糖葫蘆。

如果我們大家感興趣的話,也可以自己在家里面嘗試制作冰糖葫蘆,因為往往在外面賣的冰糖葫蘆可能添加了色素等一些添加成分,所以對于健康可能不是特別的好。我們大家可以自己嘗試在鍋里面用白砂糖炒成糖稀,然后澆在已經洗干凈的山楂上,這樣就可以制作成為冰糖葫蘆兒。由于糖和冰糖葫蘆的酸中合了,所以口感往往會更好。

二,榨成山楂汁。

在夏天的時候,由于天氣過于炎熱,所以很多人都會感覺沒有胃口,而在這種情況之下,榨一杯山楂汁來喝是比較合適的選擇。因為山楂本身就比較酸,所以它可以幫助我們消化食物,可以促進腸胃的蠕動,可以增進我們的食欲。另外山楂汁對于清熱去火,對于解暑會有比較好的幫助作用,當然了我們大家如果認為山楂汁比較酸的話,可以加入一些蜂蜜。

三,做成粥。

經常喝粥的人都知道,很多水果都是可以做成水果粥的,這樣的粥往往口感更好。我認為我們就可以把山楂洗凈之后做成粥,這樣的粥往往酸酸甜甜很受孩子的喜愛,而且用山楂做粥能夠起到美容養顏的功效,可以促進色素的淡化以及皮膚的美白。

四,曬干泡水。

專家也是一種很好的制作花茶的原料,我們大家可以把新鮮的山楂切成片,然后在陽光之下暴曬,這樣的話就可以讓山楂片失水而變成山楂干,這樣就可以很方便的攜帶,而且可以儲存比較長的時間。曬干之后的山楂片泡水能夠起到清熱去火以及明目的功效,成為一種很受人們歡迎的花茶。

山楂這種水果的營養價值是比較高的,無論是它的維生素等含量還是它的消化酶的含量都比較高。不同的吃法將會有不同的功效以及不同的口感,希望大家可以嘗試一下。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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