香榧是一種藥食同源的物品，其黑色的果衣具有豐富的營養，可提高機體抵抗力，預防感冒，具有清熱化痰等功效。另外香榧中還含有十分豐富的脂肪油、蛋白質，適當食用對身體有利。那么香榧的黑色衣都有哪些強大的功效呢？如何最大限度的發揮香榧黑色衣的功能與作用呢？
1、香榧子的果衣不但有營養，而且可止咳化痰清肺，預防感冒，還可以驅蛔蟲，中醫還認為香榧子具有抗癌的效果。
2、香榧子含有豐富的脂肪油。
香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻還要高，含量達到了51.7%以上。脂肪油可能為人體提供能量，而且可以潤飾腸胃，加快腸胃的蠕動。
3、香榧子含有豐富的蛋白質。
香榧子不僅含有豐富的脂肪油，還含有很高的蛋白質。據了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白質。蛋白質是人體所需的一種非常重要的物質，食用香榧子可以補充身體的蛋白質，也可以短暫地消解饑餓感。
擴展資料：
需要注意吃香榧子的注意事項：
1、香榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者不宜多食;素有痰熱體質者慎食。
2、不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉。
3、性質偏溫熱，多食會使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用。
5、香榧含有一種生物堿，能消癥化積，對子宮有收縮作用，民間常用以墮胎，因此孕婦是不適宜進食香榧。
