粥是很多人喜愛喝的，粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且粥在選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)粥進(jìn)行很好的，常見的粥就是以小米粥為主，這樣的粥含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，那紅豆薏米粥也是不錯(cuò)之選，它對(duì)人體各方面上，都是有著很好的幫助，而且紅豆薏米粥的做法并不是很復(fù)雜。

很多人對(duì)紅豆薏米粥的做法并不是很了解，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得知道如何制作最佳，吃的時(shí)候利于人體健康發(fā)展。

紅豆薏米粥的做法：

紅豆薏米粥

材料：紅豆，薏米，水，冰糖

做法：

1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。

3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

功效與作用：

薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現(xiàn)代人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。

薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

通過以上介紹，對(duì)紅豆薏米粥的做法也是有著很好了解，因此在對(duì)這類粥制作的時(shí)候，按照以上方法進(jìn)行最佳，不過對(duì)這類粥吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行不宜吃的太多，這樣利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，使得對(duì)身體改善有幫助。