芝麻菜又稱芥末，作為日本頂級食物壽司的完美調味搭配之一。一般家庭會很少使用芝麻菜這種調味去進行菜肴調味，因為味道比較刺鼻，所以較常用于海鮮之類食物的調味。高血壓患者身體內因為血壓過高存在著很多隱患，所以高血壓患者應該要更注重食物是否健康，可以食用。
關于芝麻菜是否能夠降血壓，這是不少高血壓患者們十分關注的一個話題。而今注重養生，很多的食材被列入可以降血壓的行列，而芝麻菜的功效是什么，我們需要進行了解。
保健價值
芝麻菜的種子油有緩和、利尿等功用?？山捣螝?，治久咳、尿頻等癥。
其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分。
營養價值
每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白質約有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物約有0.4克。芝麻菜有興奮、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜對久咳也有特效。
根據上述芝麻菜的食用價值我們可以了解到，其實芝麻菜對于降血壓方面的功效并不是很明顯的，而相對于利尿方面有著不錯的功效，想要降低血壓應該通過其他食材來獲得。
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