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高鈣奶粉的熱量

作者:小翼  時間:2014-06-27 15:23:19  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)如今隨著人們的生活水平的提高,緊跟著人們對一些東西的要求也是越來越高了,尤其是小孩子吃的東西要求更是高了,例如小孩子的奶粉,在20年前哪里會有注重奶粉的品牌以及質(zhì)量如何呢?有吃的就不錯了,可是現(xiàn)在人們開始時刻關(guān)注著,人們選擇奶粉的時候首先要看它是不是貴的,然后就是看看奶粉里面的東西是不是有對人有害的物質(zhì)。

總的來說,人們?yōu)榱撕⒆拥慕】?,選擇奶粉真的是非常的用心,對于高鈣奶粉來說人們關(guān)注的更多,畢竟人人都希望自己的孩子身體健康,長的乖巧聰明!所以對于高鈣奶粉的選擇更加注重了,那么高鈣奶粉的熱量如何呢?

高鈣奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后,水分由原來的88%降低到2%-5%(瓶裝),蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。例如,有100克牛奶含蛋白質(zhì)3.3克,而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我國生產(chǎn)的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。在鮮奶加工成奶粉后,維生素C遭到破壞,含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細,故較牛奶易于消化。

全脂奶粉調(diào)配成奶液時,若按溶量比例,則為1:4比例調(diào)配(1湯匙);若按重量比例,則為1:2比例調(diào)配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例沖調(diào)后,脂肪和蛋白質(zhì)的含量相似于鮮牛奶,而糖類物質(zhì)則高于鮮牛奶,所以不必再加糖。

其實高鈣奶粉優(yōu)點還是有很多的,首先主要表現(xiàn)在便于貯藏運輸和食用方便。其次就是高鈣奶粉的種類非常多,可以供不同人的不同需求。有全脂的高鈣奶粉、甜脂的、脫脂的、全脂速溶的等等,所以現(xiàn)在人們的選擇也是非常的多了。

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