冰淇淋在我們的認(rèn)識里面就是一種美味的食品，特別在夏天的時候，這個冰淇淋對于人們來說更是一種誘惑。很多人會認(rèn)為這個冰淇淋會導(dǎo)致身體出現(xiàn)發(fā)胖的情況，所以在生活中會很少去食用這個冰淇淋。其實(shí)冰激凌對于人體來說并不會導(dǎo)致發(fā)胖的，只是大家對冰淇淋的認(rèn)識出現(xiàn)了誤區(qū)。

冰淇淋中的一些物質(zhì)對于人體來說并不會導(dǎo)致人們發(fā)胖，如果你為了這個誤區(qū)而放棄吃冰淇淋的話，就是一個錯誤的選擇。如果你想知道更多關(guān)于冰淇淋的知識可以往下看看。

冰淇淋是一種營養(yǎng)價值較高的冷凍食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人體所必需的多種維生素、氨基酸、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些國家較為普遍，是家庭餐桌必備的食品，被視為不可缺少的甜點(diǎn)和休閑食品。我國從90年代開始，增強(qiáng)了冰淇淋技術(shù)，1997年全國冰淇淋產(chǎn)量118萬噸，是1987年的11倍。隨著人們生活水平不斷提高，具有異國情調(diào)的冰淇淋產(chǎn)品逐漸受到歡迎。當(dāng)前我國的消費(fèi)者特別是中老年將吃冰淇淋集中在夏季，認(rèn)為只是一種消暑的食品，這是一種傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念。四季食用冰淇淋對人類健康是大有益處的。

當(dāng)前消費(fèi)者存在一個心理誤區(qū)，認(rèn)為吃冰淇淋會發(fā)胖，或?yàn)榱藴p肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其實(shí)在一些國家人們綜合脂肪攝取量，特別是冰淇淋等奶制品量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我國，像芬蘭每年1人消費(fèi)量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英國是5.5公斤，而我國是0.9公斤。攝入較高的脂肪，是需要減肥，而我國消費(fèi)者卻遠(yuǎn)沒有達(dá)到那么高的攝取量。同時據(jù)有關(guān)資料表明，我國人均缺鈣率較高，還需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。

一些專家還說，每天食用適量冰淇淋產(chǎn)品，不會發(fā)胖。如每天吃一冰淇淋制品針對我國人口味和習(xí)慣研制的系列產(chǎn)品，是很有益處的。據(jù)有關(guān)專家分析，今后我國的冰淇淋年產(chǎn)量將達(dá)250萬噸左右，人均消費(fèi)量可達(dá)2.4升/年。那時冰淇淋將不再是夏季消暑和孩子們的“專利”，將會從消費(fèi)時尚轉(zhuǎn)向休閑佳品。

以上就是向大家解釋了關(guān)于吃冰淇淋會胖嗎這個問題，相信大家看完這篇文章之后對于冰淇淋的認(rèn)識會更加了解。雖說這個冰淇淋是不會導(dǎo)致人體發(fā)胖的，但是這個冰淇淋是冰冷的食物，吃多了對身體是不太好的，所以大家對于冰淇淋的食用要有節(jié)制。