金針菜其實(shí)就是我們生活中的金針菜，是比較常見的菜品，具有極高的欣賞和食用的價(jià)值，受到了人們的歡迎。金針菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)，維生素C以及鈣的含量也是很高的，能夠?yàn)槿梭w提供充足的營(yíng)養(yǎng)。很多人對(duì)于金針菜不了解，我們來看一下孕婦可以吃金針菜嗎?

金針菜除了具有食用的價(jià)值之外還具有藥用的價(jià)值，能夠起到健胃、通乳、補(bǔ)血的功效的作用，金針菜的葉子有安神的作用，能治療神經(jīng)衰弱，心煩不眠，金針菜全身都是寶貝。

孕婦可以吃金針菜嗎?孕婦在生活中是可以食用金針菜的。每100g金針菜干品中含有蛋白質(zhì)14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿卜素3.44mg，核黃素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。

金針菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。另據(jù)研究表明，金針菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。金針菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

以上的內(nèi)容就是對(duì)于孕婦可以吃金針菜嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。金針菜具有止血、消炎、清熱的作用，對(duì)于吐血、大便帶血也有一定的功效，具有極大的藥用價(jià)值。孕婦考慮到身體的特殊性，在飲食上需要多加的注意，可以適當(dāng)?shù)某越疳槻耍遣豢啥喑浴?/p>