看看超市里貨架上那些色彩鮮艷、琳瑯滿目的食品，有多少是垃圾食品?我們的餐桌上又有多少垃圾食品?每天，我們會吃掉多少垃圾?要知道，食品本身沒有錯，錯的是吃法。
1、高熱量食品并非不能碰
資深美女蔡依林曾經曝光自己的減肥營養餐，完全拒絕油、糖和鹽。女生最喜歡的蛋糕、薯條、冰激凌，對蔡依林來說猶如毒蟲蛇蟻，碰都不碰。偶爾吃一塊不帶油的干煎牛排，已經算大罪過!走到哪里，她都和美食無緣。吃火鍋，更是要拿白水涮一遍……這樣夠健康了吧!可是，實行這樣的營養餐沒多久，美女臉上頻繁長痘，甚至構成了皮膚病威脅。
真的要設置這么多食品禁區嗎?要知道，盯住一種東西，一天到晚地猛吃，這才叫“垃圾吃法”。如果掌握垃圾食品的健康“三要素”：節制、定期、合理搭配。那么，就可以為垃圾食品平反。
2、其實還算營養的速凍食品
對很多沒時間做飯的白領們而言，速凍餃子可是福音。但是，很多人都擔心這東西太沒營養。營養專家胡小松說：“我去看過速凍餃子正規企業的生產。只要是有品牌的企業，在餃子中配肉非常講究，臀部和腰部的肉各多少，肥瘦怎樣搭配，還要計算餃子餡中蔬菜含量，以保證口感最好?！币虼?，速凍食品美味和營養并存，如果不是頓頓吃，完全沒問題。
3、不要妖魔化方便面
方便面，可怕啊。從小到大就被叮囑：不許老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的，垃圾，但那是指你光泡面，什么也不加。正確的吃法應該是選擇非油炸方便面，然后加上各種蔬菜和配料，像燉菜煮湯那樣下鍋煮一鍋方便面。這樣和正常吃飯沒有什么區別。當然，考慮到方便面都有一些添加劑防腐劑，是絕不能代替飯的。
4、可樂其實適合某些人
碳酸飲料一向是挨罵最多的。理由是含糖高，壞牙，以及甜味劑使用過多等。的確，我們要避開的是碳酸飲料、汽水、顏色很重的所謂果汁飲料以及非常甜的飲料。不過可樂就要一分為二，跟某些飲料相比，只要你不是脾胃虛寒，適當喝點可樂沒什么，特別是低血糖人群，其他的飲料問題也不大，比如一些大麥飲料以及低糖少添加劑的飲料都可以喝點。當然，最好的飲料就是白開水喝適量的茶，以及你自榨的果汁。
5、放心大膽吃火鍋吧
火鍋癡迷簡直就是一種治不好的病!越愛吃，越擔心它是垃圾。不過，主要還是看你怎樣吃，如果你一下子干掉幾大盤肥牛，那么高的熱量和脂肪一定讓你不到45歲就早早三高，人的身體本來就是熱性和純陽的體質，是吃不消大量的熱性食物的。科學的火鍋吃法是少涮肉，多涮菜和豆腐，再吃點主食，用清淡的調味醬，天氣不冷的話清鍋最好。這樣不但不傷身體，反而營養非常豐富，又比較清淡。甚至在家里也可以常吃。
6、改吃鐵板燒烤
吃燒烤最美味，卻被認為最垃圾。因為燒烤過程中產生大量致癌物。特別是烤黑烤糊烤得炭煙直冒都那種。不過話也得分兩頭，一方面燒烤吃多確實有這個問題，一方面朝鮮人吃了多少年燒烤，不見有什么影響。平反的辦法是最好改成鐵板燒，以及學習朝鮮人的燒烤方法，總之不要讓火煙直接接觸到肉。
