空氣中含有很多對皮膚有害的物質，人們的皮膚經常裸露在外面，很容易導致皮膚過敏，皮膚過敏是一種令患者非常苦惱的皮膚病，皮膚過敏除了給患者造成生理上的痛苦之外，嚴重者還會早成患者心理上的負擔，因此，找到一種有效的防止皮膚過敏的方法受到了很多患者的關注。

有很多患者會依賴于藥物治療，但是長期這樣下去一定會對藥物產生依賴，所以最好的方法還是采用食療法，但現在很多人對皮膚過敏能吃鴨頭嗎這一問題很有爭議，那到底能不能食用呢，我們來了解一下。

許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實，這些魚、禽類的頭很好吃，而且營養價值也很高。可是，這些“頭”的害處也不少。就拿雞來說，民諺道：十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。用現代的醫學觀點來分析，其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存于腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。所以，雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃，其道理大同小異。

鴨頭做法指導：

主治：陽水暴腫，面赤，煩躁，喘急，小便澀

偏方：甜葶藶(炒)二兩，熬膏;漢防己末二兩;以綠頭鴨血同頭合搗三千杵，丸梧子大。每木通湯下七十丸，日三服。一方加豬苓一兩。

那么鴨頭的營養價值與功效，就簡單介紹到這里，我想大家對鴨頭都有了一定的了解，那么大家對皮膚過敏能否吃鴨頭都有了答案，但還是值得強調的是，對鴨頭過敏的人一定不能吃，其余的皮膚過敏患者是可以適當吃一點的。