食用核桃油的好處是比較多的，因為核桃本身就是一種非常有營養的東西，特別對于提高我們的記憶力，它是比較有作用的，對于核桃油來說，它可是一種難得的寶貝呢，我們在生活中食用核桃油可以起到強身健體以及養顏美容的作用。所以對于這樣功效如此多的核桃油，我們怎么能夠錯過呢。
這是由于核桃能夠提供充足的熱量。有數據測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當于米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到御寒的作用。
2.核桃油有滋潤皮膚的作用核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤。
3.核桃油有美容養顏的作用這是由于核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。這兩種物質能迅速被子皮膚所吸收，能有效保護皮膚的彈性的潤澤;能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。
4.核桃油有秀美護發的作用多吃核桃油能促進小孩的頭發變黑。
5.核桃油有健腦養腦的作用核桃油中不含膽固醇，可有效預防老年癡呆癥的發生;豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質，使血液凈化，為大腦提供新鮮血液。
6.核桃油有預防心腦血管疾病的作用核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發生。
7.核桃油有提高內分泌系統功能的作用這是因為核桃油中的dha可以增加胰島素的敏感性，當細胞中不飽和脂肪酸含量越高，擁有的雙健數量越多，其活動性就越強。
8.核桃油對骨骼系統補鈣的作用核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，保持骨密度。
以上主要是我們關于使用核桃用的方法進行了詳細的介紹，從上文的介紹中，我們也可以看出核桃油的食用方法是非常多的，它在我們的生活中也扮演著重要的角色，無論是老人還是小孩子都應該多吃核桃，對于正在長身體的小孩子來說，是必不可少的東西哦!
