現在很多人都在意早餐的營養，所以豆腐腦變成了很多人的選擇。因為豆腐腦既方便，又有營養?？墒呛芏嗳硕疾恢蓝垢X鹵子是怎么調配的，覺得它非常麻煩。那么今天我們就來介紹一下豆腐腦鹵子的做法，下面來看一下。
鮮香鹵汁豆腐腦做法簡單是早餐食譜大全的常見菜，不一定要看鮮香鹵汁豆腐腦視頻才能學會，但怎么做鮮香鹵汁豆腐腦最好吃，跟著家常美食網的做法圖解來做這道鮮香鹵汁豆腐腦吧。鮮香鹵汁豆腐腦的食材和調料：
內脂豆腐適量鮮香菇少許干木耳少許肉末少許生姜少許料酒少許生抽少許淀粉少許香油少許
鮮香鹵汁豆腐腦的的家常做法，鮮香鹵汁豆腐腦怎么做好吃
一、將內脂豆腐用小勺盛入碗中，放入蒸鍋中蒸制10分鐘。豆腐腦(點擊文字進入詳細做法)。。。可以自己用黃豆做豆腐腦哦，也是一樣的簡單呢二、干木耳用溫水泡發，洗凈，切成碎末。鮮香菇洗凈，去根蒂，同樣切成末。生姜洗凈，去皮，同樣切成末三、鍋中放入適量油，溫熱即可放入肉末和姜碎翻炒至變色，然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎，翻炒片刻再加入水，燒開后將水淀粉倒入鍋中(在加入水淀粉的過程中，要邊加邊攪拌，注意鹵汁的濃稠度，用來搭配豆腐腦的鹵汁要稍微濃稠一些才夠味哦)，再次燒開，淋入少許香油即可(生抽已經有鹽分了，如果需要另外加入鹽最好酌情添加，以免鹵汁過咸)四、做好的鹵汁，饞了吧。。。鹵汁可以提前做好放冰箱里，熱豆腐腦的時候一起加熱，這樣10分鐘就可以吃到營養豐富又超級美味的早餐啦五、將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上，撒上香蔥碎即可所以由上文看以看出，豆腐腦的鹵子其實很簡單，需要的材料只是我們生活中常見的一些東西。我們平時可以多關注一些這樣的小知識，讓我們能多漲一些見識。這也是愛生活的一種表現，以上就是豆腐腦鹵子的做法，大家可以借鑒一下。
