在炎熱的夏天里，吃羊肉串喝啤酒是很多人必要做的事情。但是現在的食品安全問題是很嚴重的，而且在街上吃串衛生問題也堪憂。所以我們不妨在家自己制作羊肉串吃。這時我們就要采用微波爐這一電器了。那么到底微波爐烤羊肉串的做法是什么?下面我們就來看看權威的專家是怎么樣解答這一問題的吧。
1、主料
羊腿肉(250克)
2、調料
孜然(適量)辣椒面(適量)燒烤料(適量)色拉油(適量)
3、廚具
微波爐
二、步驟1、將羊腿肉切成大小均等的塊狀。(一般是避免用水洗的，如水洗后需要完全將水分控干)。
2、將燒烤料均勻撒入羊肉上，同時倒入些孜然及辣椒面，少量鹽，用色拉油拌勻，腌漬20-30分鐘。
3、將充分腌好的肉塊均勻地串在洗凈的竹簽上。
4、用微波爐高火先叮1分半鐘，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，繼續放入微波爐，高火再叮1分半鐘，共3分鐘熟透即可以了。小竅門：盤子放入微波爐后，可在盤子上蓋一張保鮮膜，可以防油濺出，也不會使羊肉烤干。
微波爐烤羊肉串的做法是什么?通過以上的這些內容，相信大家已經對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，我們還要認識一下其他的一些夏天開胃菜，幫助我們改善自身的食欲不振。最后也希望我們都能做出更美味的下酒菜，讓我們在家里就能開懷暢飲，吃好喝好!
