?熱狗，你喜歡吃嗎？熱狗是我們生活中的一個非常好處的食物。美式熱狗是熱狗的一種，美式熱狗是非常好吃的，很多人都是非常喜歡吃的，那么你知道我們愛吃的美式熱狗的做法是什么嗎？下面我們就一起來了解一下美式熱狗的做法是什么吧。

?面包材料：高筋面粉300克、細砂糖25克、鹽5克、雞蛋一枚大約60克、鮮牛奶40ml、冰水80ml、黃油25克

心料用食材：法蘭克福香腸、脆皮熏腸（或熱狗腸均可）、花葉生菜、卷心菜、洋蔥、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒醬、番茄沙司、黃芥末醬、甜辣醬、咸味兒軟奶酪都可。

?1、準備全部食材。

?2、后油法合面，然后做成長形熱狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒。

?3、烤箱上下火180度，烤15分鐘取出備用。

?4、用刀在香腸上劃出斜紋。

?5、將圓白菜和紫甘藍切成細絲。

?6、把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鐘取出。

?7、把事先烤好的小長面包豎著從中切開，深度在三分之二即可。在面包切口內均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最后將自己喜愛的調味品，番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。

?小貼士

?面包可自己來烤，也可買現成的熱狗面包來進行加工。在外面由于很少能買到熱狗面包，要不就是帶甜味兒的！因此，一般我都是自己親自來烤。甜味面包不適宜制作美式熱狗，所以還是自家烤的味道正！

?1、高筋面粉、白糖和食鹽倒入盆里攪拌均勻。2、再加入水，酵母揉成稍光滑的面團。3、將常溫的黃油切小粒加進面團里，揉到擴展階段即可。4、蓋上保鮮膜，發酵到2.5倍大小。5、取出發酵好的面團，排氣后，均勻的分割為6份，滾圓、松弛15分鐘。6、將松弛好的面團，搟成長方形，翻面后上下向中間對折，再對折，捏緊收口（如圖所示）放入熱狗模里。7、二次發酵到原來的2倍大小左右。8、烤箱預熱190度，烤12-15分鐘，出爐趁熱脫模

?以上的幾種方法都是可以制作出美味的美式熱狗的哦，其實美式熱狗的做法還是蠻簡單的，可以很容易上手的。那么我們如果喜歡吃美式熱狗的話，可以嘗試著在生活中自己動手制作哦，只有這樣我們才可以吃到自己動手做的熱狗哦。