對于蕓豆角炒肉相信我們吃過這道菜的朋友們都會對它回味無窮，但是具體它要怎么樣去完成這道菜，那就不是個簡單的事情了，要怎么選材，怎么配菜，怎樣去烹飪可是大有文章的呢，下面我們一起學習一下這道時尚可口的菜肴吧，有人會說我很懶的，那我想告訴你沒關系的，在懶的人也可以學會做這道菜的。
蕓豆角炒肉的食材：主料：蕓豆角500g肉25g輔料：油適量鹽適量醬油適量水適量
制作方法：
1.先準備好適量的蕓豆角。
2.摘干凈然后用水沖洗干凈.
3.用手把豆角掰開盛在盤子里。
4.在炒勺中加入適量的水燒開。
5.待水燒開后將掰好的豆角倒入炒勺中煮。
6.待豆角煮的差不多的時候用笊籬瀝出。
7.把撈出的豆角盛入嘍嘍當中控水。
8.炒勺中加入適量的油，待油熱之后將戳好的豆角倒入炒勺中烹飪。
9.取適量炒好的肉。
10.把取出來的肉倒入炒勺中。
11.然后在炒勺中加入適量的鹽和醬油。
12.用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋盛入盤中食用。
建議：蕓豆角低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含鉀。對于減肥的人群很適合。減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式、飲食、這是很多減肥專家所說，少食多餐有益減肥的理論依據。
蕓豆雖說好吃，營養好，但是在做菜的時候最好是要煮熟，千萬不要生吃，另外蕓豆還可以幫助我們護發，使我們的頭發更加的烏黑柔順，還可以幫助我們預防一些小疾病呢，其次想減肥的朋友們可以試試用蕓豆代替其他的蔬菜。
