??柿子椒作為一種食物。這是南方的一種特產(chǎn)不？它的味道特別的辛辣，當(dāng)然有很多的藥物也是從柿子椒中提取的，因?yàn)樗梢杂行У木徑馕覀兊募∧w的疼痛，能夠起到降低體溫的作用，當(dāng)然很多人也會(huì)提出這樣的疑問(wèn)，柿子椒叫肝火有效嗎？那就讓我們一起來(lái)看一下這個(gè)問(wèn)題吧！

功能

解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

預(yù)防癌癥

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。

增加食欲、幫助消化

辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

降脂減肥

辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。但是食用過(guò)多辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門(mén)燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病的人應(yīng)慎食。

食用

不宜一次吃得過(guò)多。辣味重的容易引發(fā)痔瘡、瘡疥等炎癥，故辣的青椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)少食。

夏天是辣椒的季節(jié)，您可以找到各種顏色的新鮮的柿子椒。

柿子椒+沙拉醬

將柿子椒切成條狀，炭烤到九成熟;如果沒(méi)有炭烤條件，也可以將柿子椒煮熟，直到表皮起泡、裂開(kāi)，將熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盤(pán)子里，冷卻10分鐘，剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⑽骷t柿丁和切碎的芹菜與之混合，放少許蒜末、蔥花和香料末，再加入一匙檸檬汁，也可以橙汁代替，放兩匙鹽、4匙橄欖油、幾匙紫蘇葉拌勻，此道菜下飯。

柿子椒+紫蘇

仍然是炭烤熟的條狀柿子椒，加入橄欖油、少許鹽和大量的紫蘇末，拌勻，做法再簡(jiǎn)單不過(guò)，且味道也很不錯(cuò)。

柿子椒雜燴

選擇各種顏色的柿子椒，如黃色的、紅色的、和綠色的，切成小方塊，加入蒜末和香菜末，兩匙份量的紅色洋蔥丁，再澆上2-3匙的橄欖油，和幾匙紅酒，依個(gè)人情況酌量，將拌勻后的柿子椒放入鍋中，加熱3-3分鐘，若是再和炭烤的熟雞胸肉拌在一起，就成了一道顏色誘人、味道鮮美的開(kāi)胃小菜。

??以上就是對(duì)于柿子椒降肝火有效嗎做出的詳細(xì)解答。各種各樣的食物都可以發(fā)揮它的不同功效，柿子椒作為南方的一種特產(chǎn)，能夠很好的治療降肝火功效，所以柿子椒對(duì)于降肝火是非常有效的，所以在敏感的季節(jié)大家可以用柿子椒來(lái)降肝火。