不管是誰，在日常飲食當中都是需要格外注重的，因為飲食方式可以更好的幫助我們補充身體所需要的營養，同時還可以有效地緩解一些疾病的影響，豬肺相信在生活當中很多人都會吃的到的食物，但是你要真正認識和了解過，吃豬肺存在的好處，以及它可能對健康造成的不利影響嗎？下面我們就具體去了解一下。
豬肺屬于食餌性藥物，在一般中藥書中未載入，但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,但現在的人總認為肺比較臟而不吃它了,只要在吃肺前反復的洗揉，至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.
1、豬肺一具，洗凈血水，加入北沙參20克，北五味子10克，訶子15克（或用川貝母10克，南杏仁15克；或用羅漢果四分之一個，南、北杏仁各10克，百合、蜜棗、龍利葉各30克）。同放鍋內煮湯。煮熟后撈去藥渣分作數次吃豬肺喝湯。可治肺虛引起的久咳，痰少，氣短，聲嘶等癥。
2、蘿卜杏仁豬肺湯
豬肺洗凈血水，白蘿卜1～2個，杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。
3、薏米豬肺湯
薏米100-150克，豬肺一具洗凈血水共煮湯，煮熟后食用。可治痰濃氣臭，喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。
4、豬肺粥
豬肺一具，洗凈切片，用麻油炒熟后放入鍋內，加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
以上就是針對于豬肺的好處以及壞處介紹，通過這些內容介紹相信大家現在應該知道，豬肺對我們身體健康可以帶來哪些好處了吧！其實他可以很好地幫助我們補肺，治療肺虛咳喘的的問題，但是不能夠一次性吃太多，避免造成其他的影響。
