羅宋湯是一種非常美味的湯，很多家庭都有經常喝湯的好習慣，喝湯可以有效地幫助我們促進腸道消化能力，還可以幫助我們緩解自身出現的腸胃疾病，對于改善我們之間出現的血管堵塞的問題也會有很大的好處，詳細的為大家普及一下羅宋湯的功效作用吧。
羅宋湯
，主料是牛肉，配料是西紅柿、胡蘿卜、土豆、芹菜和蔥頭。僅從顏色上看，這道湯就已經夠賞心悅目的了。提起羅宋湯的營養，索教授簡直如數家珍：牛肉是高蛋白肉類，冬天吃暖身子，而且能補充足夠的優質蛋白質;西紅柿不僅能增加湯的酸味，而且能補充番茄紅素等提供心臟的營養。胡蘿卜里胡蘿卜素可以保護視力，還能防癌;蔥頭能增強人體抵抗力、芹菜能補充葉綠素等。
在家燉羅宋湯，可以照顧家庭各成員的營養需求。孩子們愛吃肉的，喝這道湯也能補充蔬菜的營養。老伴牙不好，他就以喝湯、吃配菜為主。羅宋湯的做法如下：
原料：芹菜，土豆，牛肉，洋蔥，胡蘿卜，番茄醬，面粉。
做法：將整塊牛肉放在水中煮一個小時左右，然后將牛肉取出切片，湯備用;洋蔥切片、土豆、芹菜和胡蘿卜滾刀切，分別油炒后放入牛肉湯中，并在湯中加入番茄醬(最好油炒新鮮的番茄，加糖、面粉加水調的面湯燉煮成醬)，大火燒開后，加鹽，加牛肉片，小火慢半個小時后調味即可。
羅宋湯的功效作用最主要的就是可以幫助我們提高自身骨骼的韌性與強度，尤其是一些正在生長發育的年輕人，喝一些羅宋湯可以幫助我們改善自身骨骼的韌性與強度，還可以幫助我們一些女性朋友達到美白護膚延緩皮膚衰老的進程的效果。
