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菠菜怎么做好吃

作者:小雨  時間:2014-04-28 10:44:43  來源: 大眾養生網

蔬菜是很常見的,它含有的維生素比較多,而且蔬菜中水分也是很大,長期吃蔬菜對人體排便、排尿都是有著很好幫助,在對它選擇的時候,也是可以放心進行,它對人體健康都是沒有任何損害,蔬菜種類有很多,黃瓜、西紅柿、芹菜、菠菜,都是蔬菜一種,那菠菜怎么做好吃呢?

對菠菜怎么做好吃呢,這類蔬菜在制作方法上,也是有著很多方式,在制作的時候,都是可以根據自己喜愛進行,這樣吃的時候,對自身健康,也是不會有危害的。

菠菜怎么做好吃:

涼拌菠菜

材料:菠菜1把,蒜末適量,自制辣椒適量,花椒粉適量

做法:

1.菠菜洗凈,鍋里放一鍋水,待水燒開后放入菠菜,菠菜燙熟后撈出,在冷水中沖洗一下后用手擠干菠菜的水分,放入一個碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用

2.在放在菠菜的碗里,放入蒜末,少許鹽,蔬菜精,花椒粉。起油鍋,倒入少許的油,待油熱后把熱油倒入放有調料的菠菜中!

3.攪拌均勻后,加入少許的海鮮醬油,適量醋,自制辣椒繼續拌勻后就可以了

小訣竅:燙過的菠菜撈后一定要用冷水沖洗一下,這樣菠菜不容易變黃。菠菜的水分一定要擠干,這樣菠菜的口感非常好。樣子也很好看,很有食欲的!

通過以上介紹,對菠菜怎么做好吃呢,都是有著一些了解,以上的制作方法,能夠很好的制作出美味的菠菜,但是要注意的是,在對這樣佳肴制作的時候,也是要適量,尤其是在晚上的時候,少吃利于身體營養吸收,也利于身體消化。

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