蘿卜是很常見(jiàn)的蔬菜，這類蔬菜對(duì)人體排氣、消化都是有著很好的幫助，而且蘿卜中營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多，對(duì)它的選擇也是可以放心進(jìn)行，蘿卜對(duì)人體健康沒(méi)有任何的損害，所以在選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)對(duì)腌蘿卜條的做法也是要進(jìn)行很好的了解，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)知道如何進(jìn)行。

很多人對(duì)腌蘿卜條的做法并不是很清楚，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，也都不知道該如何進(jìn)行，它的制作方法，也是比較簡(jiǎn)單，并沒(méi)有想的那么復(fù)雜，很輕松的就能夠制作出來(lái)。

腌蘿卜條的做法：

材料：白蘿卜,鹽,白糖,生抽

做法：

1.白蘿卜切薄片

2.白蘿卜片在大碗里鋪一層

3.撒上一層少許鹽

4.再鋪上一層白蘿卜片.再撒一層鹽.反復(fù)幾次.放15分鐘

5.15分鐘后將碗里的水分倒出

6.再放入一大勺白糖

7.將白糖與白蘿卜片拌均勻.放15分鐘

8.15分鐘后用手?jǐn)D干大碗里的水分

9.倒入兩大勺子生抽

10.倒入一勺白醋

11.倒入白開(kāi)水.沒(méi)過(guò)白蘿卜片為準(zhǔn)

12.蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可

甜酸白蘿卜的做法：

材料：蘿卜條，白醋，糖，白開(kāi)水

做法：

1，將蘿卜切成小條，不要太細(xì)，然后用鹽腌上半個(gè)小時(shí)以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水?dāng)D干凈。

2，在腌蘿卜的時(shí)候，將白醋，糖和適量的白開(kāi)水調(diào)勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量不能少，我切了一個(gè)大白蘿卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根據(jù)自己的口味調(diào)控。水其實(shí)用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺(jué)得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。