粉蒸肥腸是我們常見(jiàn)的一道菜，這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且粉蒸肥腸有很高的食療價(jià)值，所以我們要學(xué)會(huì)如何制作粉蒸肥腸，粉蒸肥腸的材料非常的簡(jiǎn)單，我們?cè)谌粘５纳钪芯涂梢哉业竭@些食材，就是采用了豬大腸為主要的材料，粉我們采用的是番薯。

粉蒸肥腸的做法并不復(fù)雜，我們只要依照下文介紹的幾個(gè)步驟去做，我們自己也能在家實(shí)現(xiàn)這道粉蒸肥腸，粉蒸肥腸具有很好的養(yǎng)生療效，我們可以當(dāng)成是食療的一個(gè)菜肴，所以大家也學(xué)會(huì)怎么做。

基本信息

【菜譜名稱(chēng)】粉蒸肥腸

【所屬菜系】全部

【口味特點(diǎn)】營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且有著健脾開(kāi)胃的作用。

對(duì)于便秘有著食療的作用。

制作原料

豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。

制作過(guò)程

1、先將豬腸清洗，去除污物和肥脂，洗過(guò)，加下鹽、生粉各一湯匙拌擦，再用清水沖洗。將其切成1寸長(zhǎng)的條;蕃薯切成小方塊。2、用醬油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、油、水拌勻豬腸，待用。3、將蕃薯鋪在蒸格的底部，放上拌好的豬腸，把姜鋪在上面。4、將蒸格放在滾水上蒸70分鐘即可食用。

上文我們介紹了什么是粉蒸肥腸，我們掌握了粉蒸肥腸的制作原料，也懂得了粉蒸肥腸的制作過(guò)程，相信通過(guò)上文介紹的粉蒸肥腸教程，很多朋友已經(jīng)躍躍欲試，想自己去做這道粉蒸肥腸吧。粉蒸肥腸能起到治療便秘的功效，所以有便秘的朋友可以多吃哦。