豬是我們人類最常吃的動物了，豬肉營養豐富，能夠提供我們人需要的能量和各種氨基酸，豬全身都是寶，豬的肝臟，腎臟，豬的大腸，小腸，我們都能食用，我們最多吃到的當然是豬的瘦肉，豬的瘦肉做法有很多種，我們這里就介紹一種，日式炸豬排。
我們在外面吃飯經常聽到日式炸豬排的名號，什么是豬排我們可能還不了解期中的材料，其實豬排就是經過炸或者是煎的一大片的瘦豬肉，豬排是非常的比較好吃，而且豬排聞上去很香。
1.豬里脊肉切成薄片，灑上胡椒面、鹽，抹勻
2.將里脊先裹一層面粉
3.再裹一層雞蛋液
4.最后裹一層面包糠
5.等油鍋燒熱后，放下去炸到金黃就ok了，火別太大，不然一會就炸糊了。
6.如果有咖喱就好了，我覺得配著咖喱還好吃
上文我們介紹了什么是豬排，豬排就是炸過或者是煎過的一大片的瘦豬肉，豬排我們自己在家里也可以做的，上文也介紹了我們做豬排的一種，就是日式炸豬排，希望對于大家有幫助，可以自己在家做日式炸豬排。
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