據(jù)說(shuō)姜汁核桃調(diào)蛋這道甜品屬于浙江臺(tái)州那一帶的特色小吃，很多月子期間的婦女都會(huì)食用這道甜品。因?yàn)檫@道甜品營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)女性而言有很好的滋補(bǔ)功效、能驅(qū)寒、散熱還有補(bǔ)血活血等多重功效。根據(jù)每個(gè)人的飲食習(xí)慣還能在里面加入黃酒等配料，做出不同風(fēng)味的姜汁核桃調(diào)蛋。

當(dāng)然姜汁核桃調(diào)蛋并不是產(chǎn)婦的專利，老少皆可食用。對(duì)老人而言可以強(qiáng)身健體、對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)具有滋補(bǔ)的功效、對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō)這是一道很好的美容甜品，經(jīng)常食用還能起到美容調(diào)理的功效。那么如何制作姜汁核桃調(diào)蛋呢?一起分享下文。

食材:

老姜一小塊

核桃仁數(shù)枚

雞蛋兩個(gè)

紅糖一大勺

溫水適量

方法/步驟

1.先準(zhǔn)備核桃仁，兩個(gè)雞蛋，一小塊老姜，一大勺紅糖

2.把姜搽出姜汁來(lái)備用

3.核桃仁切成盡量細(xì)的末，然后往碗里打入雞蛋，放核桃仁，紅糖，姜汁

4.把所有的材料跟雞蛋一起用力打散

5.往打好的雞蛋液里加溫水，溫水跟雞蛋液是1

1的比例，再打均勻。

6.蒸鍋水開(kāi)之后放入雞蛋液，大火蒸10分鐘就可以出鍋了。

注意事項(xiàng):

生姜可以只取汁用，如果吃的來(lái)生姜的話可以切末加入

以上幾點(diǎn)就是關(guān)于如何制作姜汁核桃調(diào)蛋的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上的學(xué)習(xí)大家對(duì)如何制作姜汁核桃調(diào)蛋已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。其實(shí)這道甜品非常簡(jiǎn)單易學(xué)，所需的配料也是家中常有的，不需要特別去購(gòu)買(mǎi)，在空余時(shí)間各位不妨動(dòng)手試試吧!既享受了美味還能強(qiáng)身健體。