甜豆很常見的食材，這類食材在使用上，都是有著一些不錯(cuò)的方法，不過在對(duì)甜豆使用的時(shí)候，需要注意對(duì)它的使用方法，需要進(jìn)行很好的掌握，這樣在使用的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，那甜豆的做法怎么樣呢，它在制作上，也是很簡(jiǎn)單，而且它制作出來的食物也是比較美味。

很多人對(duì)甜豆的做法并不是很清楚，所以在選擇甜豆之前，先對(duì)它的制作方法進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)識(shí)，使得選擇它的時(shí)候，也是可以知道該如何使用最佳，下面就詳細(xì)的介紹下。

甜豆的做法：

甜豆蛋奶香芋杯

材料：芋頭500克奶油200克豌豆50克雞蛋黃2個(gè)。

做法：

1)鍋中倒入清水，大火煮沸后，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右。冷卻后，取蛋黃碾碎備用。(開水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色。)

2)豌豆洗凈后，放入開水中焯熟，撈出后瀝干水份，碾碎備用。

3)芋頭去皮切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘。取出后趁熱碾成泥，冷卻備用。

4)將奶油倒入無油無水的干凈大碗中，用打蛋器打發(fā)至膨脹數(shù)倍，表面光滑，紋路成型即可。

5)將已經(jīng)冷卻的芋泥倒入已打發(fā)的奶油中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

6)將已經(jīng)做好的奶油芋泥盛入碗中，中間撒一層豌豆泥，再覆蓋一層奶油芋泥，最后撒上蛋黃即可。

以上就是對(duì)甜豆的做法一些介紹，在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體健康沒有任何的損害，而且在使用它的時(shí)候，也是很簡(jiǎn)單的，但是要注意的是，使用甜豆需要適量的進(jìn)行，過多的選擇對(duì)身體也是沒有任何好處的。