雞脆骨是很多人最愛(ài)，這樣的佳肴在吃的時(shí)候，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)有著很好的補(bǔ)充，不過(guò)在對(duì)它制作的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，雞脆骨的做法大全中，都是有著很多不錯(cuò)的制作方法，但是制作這類佳肴的時(shí)候，需要先對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)。

很多人對(duì)雞脆骨的做法大全中，雞脆骨做法并不是很清楚，這類佳肴制作上，并不是很復(fù)雜，不過(guò)制作前，需要在食材上進(jìn)行選購(gòu)，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利進(jìn)行。

雞脆骨的做法大全：

三色孜然雞脆骨

材料

主料：雞脆骨適量，輔料：尖椒，彩椒，孜然，辣椒，蔥，姜，料酒

做法

1、先將脆骨用料酒腌半小時(shí)，下油鍋炸，炸到微微發(fā)焦取出即可。

2、鍋內(nèi)留少許油，放蔥姜，辣椒嗆鍋。再放脆骨炒3分鐘，隨后放孜然一起煸炒，放少許鹽，料酒，胡椒。

3、最后放蔬菜一起翻炒，大概2分鐘后起鍋。

蘭豆米椒雞脆骨

材料：雞脆骨300克，荷蘭豆50克，米椒20克。調(diào)料精鹽1小匙，味精1/2小匙，水淀粉適量，色拉油500克。

做法：

1、將雞脆骨切塊，另起鍋，加入適量色拉油將雞脆骨炸熟撈出待用。

2、荷蘭豆洗凈，切菱形塊，米椒切粒備用。