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火腿腸的做法大全

作者:小翼  時間:2014-07-15 11:15:49  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

火腿腸是平常的生活中我們經(jīng)常會食用到的一種食物,它的主要材料是用火腿制作出來的,它也是含有肉的營養(yǎng)價值,我們食用它可以補充身體所需的蛋白質(zhì)。火腿腸的做法有很多種,例如在炒飯的時候我們經(jīng)常會加入火腿腸在一起制作,這樣不僅營養(yǎng)增加而且還實現(xiàn)了色香味俱全的原理。

不同的做法,也是根據(jù)每個人的口味決定的。不過只有把食物做出不一樣的款式才能吸引更多的人去食用它,所以掌握在不同食物的做法也是非常關(guān)鍵的,這樣我們就可以在基礎(chǔ)上不斷的創(chuàng)新,那么火腿腸的做法有哪些呢?

西芹火腿腸粥

材料:粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量

做法

1、先把大米、糯米洗凈。2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。3、芹菜洗凈,切成碎末?;鹜惹谐尚《?。4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。7、開鍋后加鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻,盛入碗中,即可享用。

小訣竅

喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。

蔥香火腿腸肉松蛋卷

材料:低粉80克,雞蛋3只,糖粉30克,牛奶60克,玉米油40克,鹽0.25小匙,脆皮火腿腸1根,蔥數(shù)根,沙拉醬適量,肉松適量

做法

1.將烤盤清洗好后,墊上油紙或錫紙;2.用分蛋器將蛋清和蛋黃分開;3.蛋白分三次加糖粉打發(fā)至硬性發(fā)泡;4.蛋黃,牛奶,油攪勻后,篩入低粉后拌勻至無顆粒;5.將打發(fā)的蛋白分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻;6.將拌好的蛋糕液倒入烤盤,撒上蔥花和火腿丁;7.烤箱事先預(yù)熱,烤盤放中層,180度上下火25分鐘;8.待蛋糕稍冷,倒扣在保鮮膜上,在上層均勻涂抹沙拉醬,撒適量肉松,再卷起蛋糕,定型十分鐘;9.定好型的蛋卷切段后,兩邊涂抹沙拉醬,再沾上肉松即可。

火腿腸的做法上面介紹了兩種做法,一種是西芹火腿腸粥,它的主要原料是糯米,火腿腸還有西芹,所以食用這種粥可以有效的幫我們補充三種食物的營養(yǎng)價值。第二種是蔥香火腿腸肉松蛋卷,它的主要原料是雞蛋,牛奶,還有火腿腸,食用它可以有效的促進我們的消化系統(tǒng)。

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