基圍蝦因為營養豐富，肉質松軟受到了愛好美食的人士歡迎，是餐桌上一道常見的菜品。基圍蝦富含豐富的鎂、蛋白質和維生素，還能夠為人體提供身體所需要的氨基酸，食用基圍蝦可以間接的實現保健的效果。很多人對于椒鹽基圍蝦的做法不了解，我們來具體的看一下?
基圍蝦在生活中食用的方式有很多，清蒸基圍蝦，紅燒基圍蝦以及椒鹽基圍蝦都是不錯的選擇，椒鹽基圍蝦因為滋味獨特，更加的受到了人們的青睞。
椒鹽基圍蝦的做法?主料：基圍蝦(500克)輔料：淀粉(豌豆)(35克)調料：椒鹽(15克)花生油(75克)。制作工藝1.將蝦洗凈，撈起瀝干水待用;2.炒鍋燒熱，下油燒至六七成熱時，將干淀粉撒在蝦上，然后放入鍋中，炸至色紅殼脆撈起瀝油;3.炒鍋倒去油，接著將蝦倒入鍋中，撒上椒鹽，顛翻幾下，即出鍋裝盆。
基圍蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
以上的內容就是對于椒鹽基圍蝦的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。椒鹽基圍蝦不僅僅具有食用的價值，還具有一定的保健的效果，能夠有效的增強身體的抵抗力。但是需要注意的是在食用椒鹽基圍蝦的時候需要注意避免服用維生素c，豬肉以及狗肉、雞肉也是需要避免的，以免對身體不利。
