沙拉是一個(gè)對(duì)人體消化有著很大幫助的食物，很多人在消化不好的時(shí)候，都是會(huì)選擇沙拉，沙拉的種類比較多，不同的沙拉在作用上都不一樣，常見(jiàn)就是水果沙拉和蔬菜沙拉，這兩種沙拉是很多人最愛(ài)，那紫甘藍(lán)沙拉是不錯(cuò)之選，對(duì)紫甘藍(lán)沙拉的做法如何呢?

很多人對(duì)紫甘藍(lán)沙拉的做法并不是很清楚，這樣的沙拉在吃的時(shí)候，對(duì)身體健康不會(huì)有任何影響，這也是因?yàn)樽细仕{(lán)含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，在對(duì)人體各方面調(diào)理有著很好幫助。

紫甘藍(lán)沙拉的做法：

材料：

做法：

1、紫甘藍(lán)、櫻桃、西紅柿用淡鹽水浸泡十分鐘;

2、之后用流動(dòng)的水沖洗凈控水，紫甘藍(lán)切成細(xì)絲裝盤(pán)，調(diào)入沙拉醬和綠芥末，最后裝飾上櫻桃、西紅柿即可。

檸香紫甘藍(lán)沙拉

材料：紫甘藍(lán)半顆，檸檬1顆，黑橄欖10粒，橄欖2大勺，黑胡椒碎，干牛至末，干薄荷末，鹽適量。

做法：

1.紫甘藍(lán)切成細(xì)絲，淋上兩大勺橄欖油。

2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、鹽適量。

3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一并撒在色拉上，拌勻即可。

小訣竅

1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷這些香料撒一丁點(diǎn)兒即可，免得搶了紫甘藍(lán)和檸檬的香味。