秋梨膏的種類很多，有適合小孩子喝的，有適合老年人喝的，有枇杷的秋梨膏等，不同的材料做成的秋梨膏的效果也不同。而且秋梨膏是很多小孩子都喜歡的飲品，它不只是一種飲料，而且更具有一定的藥用的價(jià)值。秋梨膏的做法是怎樣的。

以前的時(shí)候不知道秋梨膏有什么作用，所以也不會(huì)去買，后來有一同事介紹秋梨膏里面含有著中藥的成份，對(duì)小孩子的咳嗽等有一定的治療效果。在超市里買了一瓶后，看了說明感覺到自己家里就有上面所說的材料，所以就想自己來做秋梨膏。下面就給大家介紹幾種秋梨膏的做法。

方法一原料：鴨梨6個(gè)、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。步驟：

1、將干紅棗洗凈后對(duì)切去核，生姜去皮后切成細(xì)絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起。

3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁。

4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時(shí)后至梨漿濃稠后熄火放涼。

5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。

方法二原料：六個(gè)梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200克。步驟：

1、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈后切一刀，去核更好，是為了營(yíng)養(yǎng)更能熬煮出來，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制。

2、等到汁液剩一半時(shí)，放入洗好的百合，再熬15-20分鐘。

3、過濾后汁液就剩半碗了。從技術(shù)角度來講，家里自制的最后一關(guān)很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜歡辣可以少放或不放姜。

4、等汁液稍微涼一點(diǎn)后，拌入蜂蜜就好了。

方法三原料：秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。

步驟：將秋梨洗凈，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，隨后再加入貝母、茯苓或燕窩，用微火熬至濃稠狀時(shí)即成。1

、制作秋梨膏時(shí)，可根據(jù)需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材，可起到保健作用。

2、煮梨汁時(shí)，如果放入的紅棗較多，則成品的顏色較深，且其中的紅棗味道會(huì)蓋過梨膏的味道。3、秋梨膏的濃度可依據(jù)自己的喜好增減熬煮時(shí)間。

4、蜂蜜應(yīng)選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會(huì)蓋過梨膏味道。5、調(diào)入蜂蜜時(shí)，梨膏的溫度不宜過高，否則會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

6、飲用時(shí)，可取1~2勺秋梨膏，用溫開水沖調(diào)開即可。7、制作好的秋梨膏應(yīng)裝入密封罐放入冰箱內(nèi)冷藏保存。

8、秋梨即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、潤(rùn)肺、清心的作用。

秋梨膏的做法有多種，不同的原料，不同的做法，所做成的秋梨膏的功效也不同。所以這就要看您所需要哪種功效的秋梨膏。在秋梨膏里的主要的成份就是梨，所以我們平常喝秋梨膏能起到潤(rùn)肺的作用。秋梨膏還有其它的做法，想了解的話可以到網(wǎng)站查看。