棕櫚油大家知道是什么嗎，它的從油棕樹(shù)上棕果里提取的，這一天然的食品已經(jīng)很受歡迎了，它的使用歷史也已經(jīng)很久了，棕櫚油的功效和作用有很多，特別是它的保健的功效，經(jīng)常吃一些棕櫚油能夠讓我們的身體更健康，而且他的美容效果也是不錯(cuò)的，已經(jīng)有很多這樣的護(hù)膚品了。

對(duì)于棕櫚油的功效和作用大家了解嗎，棕櫚油現(xiàn)在的用途已經(jīng)很多了，它的最大的特點(diǎn)就是保健和美容的功效很大，這也是現(xiàn)在的人很喜歡它的一種原因，很多愛(ài)美是女性在平時(shí)都會(huì)用到這樣的化妝品。

棕櫚油含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例均衡，大約有44%的棕櫚酸，5%的硬脂酸(兩種均為飽和酸)，40%的油酸(不飽和酸)，10%的亞油酸和0.4%的α-亞麻酸(兩種都是多不飽和酸)。像其它植物油一樣，棕櫚油不含膽固醇(4，5)。具有抗氧化性、抗癌和降低膽固醇等對(duì)健康有益的特性。

棕櫚油是從油棕樹(shù)上的棕果中榨取出來(lái)的，果肉壓榨出的油稱(chēng)為棕櫚油，而果仁壓榨出的油稱(chēng)為棕櫚仁油，兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸和油酸兩種最普通的脂肪酸，它被人們當(dāng)成天然食品來(lái)使用已超過(guò)五千年的歷史。就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。棕櫚油價(jià)格相比其它油價(jià)是便宜的。散裝的棕櫚油價(jià)格6元左右。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油。

棕櫚油也被稱(chēng)為飽和油脂，因?yàn)樗?0%的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構(gòu)成的。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過(guò)97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測(cè)有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過(guò)許多專(zhuān)家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢(shì)，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類(lèi)胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對(duì)人體的健康十分有益。一些研究人員曾針對(duì)不同的人種(歐洲、美洲、亞洲)分別進(jìn)行研究，結(jié)果表明棕櫚油是一種完全符合人體健康需要的食用植物油。

棕櫚油的功效和作用表現(xiàn)在很多的方面，大家應(yīng)該了解了吧，它能夠很好的降低我們體內(nèi)的膽固醇，因此是很好的保健品了，而且它含有很豐富的維生素e，大家應(yīng)該都知道維生素e對(duì)女性的重要性，能夠延緩衰老，讓女性的皮膚變的更有彈性。