對于豆子，我想大家應該是再也熟悉不過的了吧?豆子是一種含有豐富的蛋白質等等營養物質的一種植物，豆子的吃法很多，可以直接吃，也可以做成其他一些以豆子為主料進行一定加工研磨成的食品，比如說豆漿以及豆腐等等，也就是人們口中常說的豆制品了，這些食品深受到很多人的喜愛，含有很高的營養價值。

豆子的種類有很多，比如說根據顏色就可以分為：紅豆、綠豆、黑豆以及黃豆等等了。說到黃豆，下面就來介紹一下它吧。黃豆是一種蛋白質含量很高的豆類，通常會被用來制成各種豆制品。黃豆還可以用來加工成黃豆粉。下面我就來告訴大家生黃豆粉怎么吃吧。

不可以直接沖!生黃豆有抑胰蛋白酶毒素，煮開才能去掉，你看到上面有沫子的話說明還沒煮開，等沫子沒有了在過個5分鐘才能安全也不會有豆腥味，可以再買點玉米粉一起煮，注意用涼水沖然后開始要不停攪拌不然會拔底。也可以配點牛奶會變成香濃的豆奶，如果你能蒸饅頭面條的話也可以放點進去會變得很松軟，其實買個小面包機不錯可以把各種雜糧放進去做面包很健康。200塊左右。

先把豆粉用溫水調成糊狀，然后鍋內把水燒開，再把糊狀的豆粉邊倒入鍋內邊不停地攪拌，這樣不會糊鍋，等到燒開了就可食用了，如果是做豆漿，用紗布把豆渣過濾就行了。調料或糖自己配。

看了上面的文章相信大家對于生黃豆粉的吃法已經有了一定的了解了，生黃豆粉富含豐富的營養價值，我想一些人相信已將有所了解了，那么大家在今后的生活中一定要注意多多攝取蛋白質哦，生黃吃法也是有很多的。豆粉可謂是老少皆宜的一種食品啊，這會對我們的健康有幫助啊。