生活有很多佳肴在制作上，都是有著獨(dú)特的方式，所以在對(duì)佳肴選擇的時(shí)候，要先對(duì)它的做法進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候，才會(huì)知道它是如何制作而成，芝麻鹽是如何制作呢，很多人對(duì)芝麻鹽的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在營養(yǎng)價(jià)值上也是很高，對(duì)人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充非常補(bǔ)充。

那在制作芝麻鹽的時(shí)候，需要先把食材準(zhǔn)備好，而且對(duì)芝麻鹽的做法進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)識(shí)，這樣在制作的時(shí)候，才能夠知道該如何進(jìn)行最佳，使得制作的時(shí)候能夠順利進(jìn)行。

芝麻鹽的做法：

(1)首先,把芝麻弄干凈,有好多人吃芝麻的時(shí)候不清理芝麻.找一塊新的抹布,把抹布放在淘菜籃里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下沖,直到芝麻干凈了為至。最后把芝麻晾干。

(2)在炒鍋里抹點(diǎn)油，然后把芝麻倒進(jìn)鍋里，先開大火，鍋熱后，開小火，記得一定要用鏟子一直攪，芝麻的顏色發(fā)黃就可以了。

(3)炒好的芝麻一定要放涼。

(4)把放涼的芝麻搗碎，然后放鹽，放上鹽以后，在搗一會(huì)，芝麻鹽就做好了。

椒鹽芝麻小火燒

材料

主料：自發(fā)面粉，

輔料：芝麻醬芝麻，

調(diào)料：鹽，花椒粉，白糖

做法

1、自發(fā)粉加適量溫水和成面團(tuán)醒30分鐘(面團(tuán)要軟一些)。

2、鹽和花椒粉一起放入小碗中攪拌均勻。

3、面團(tuán)搟成大片，抹上芝麻醬，均勻的撒上花椒鹽，卷成長條，再切成大小合適均勻的段做成小火燒，在上面抹一層淡淡的糖水，粘上芝麻用電餅鐺烤至成熟即可。

以上就是對(duì)芝麻鹽的做法詳細(xì)介紹，制作這樣食物的時(shí)候，按照以上方法制作最佳，但是要注意的是，在制作芝麻鹽的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜制作太多，否則它也是很容易壞掉，同時(shí)芝麻鹽的時(shí)候，晚上減少選擇，能夠很好預(yù)防肥胖。